Alfredo Carpintero Angulo

Farmacéutico. Número de colegiado: 1687. Mi formación académica incluye una Licenciatura en Farmacia, y estoy colegiado por el colegio Oficial de Farmacéuticos de Toledo, en colaboración con la Consejería de Sanidad de Castilla-La Mancha. Además, amplié mis competencias con una Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética. Poseo calificación profesional como técnico ortopédico y me he especializado en el campo de la nutrición aplicada al deporte.

kiwi

Kiwi: Propiedades, beneficios y valor nutricional

El kiwi es una fruta muy conocida caracterizada por su piel marrón y su pulpa verde brillante. Gracias a su toque ácido y excelente color que llena de vista y presentación a los postres, puede ser usada en dulces, tartas, helados, entre otros. No solo es deliciosa y visualmente llamativa, sino que también tiene muchas propiedades que la hacen beneficiosa para la salud.

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Alfalfa

Alfalfa: Usos, propiedades y beneficios en la salud

La planta de alfalfa, también conocida como medicago sativa, se originó en Persia. Su empleo inicial fue para alimentar caballos, pero luego se conocieron otras propiedades, las cuales son de gran valor para los seres humanos. Desde entonces, se ha incluido en la dieta de muchas personas, siendo posible usar cada una de sus partes, tanto para la medicina como para la alimentación.

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